（林颖欣）12月16日，广州理工学院博罗校区第二饭堂内洋溢着浓厚的节日氛围，一场别开生面的腊肠腊肉制作活动在此成功举办。本次活动由艺术设计学院主办，旨在通过文化传承、技艺展示、互动体验和食品安全教育，让师生们深入了解和体验传统美食的制作过程。
艺术设计学院各班级的辅导员以及学生代表们齐聚一堂，共同见证了这一传统美食文化的精彩演绎。活动现场，腊肠腊肉制作工作人员与学生们之间的互动频繁且活跃，学生们的好奇心被充分激发，他们纷纷就腊肠腊肉的选材、制作过程等细节提出问题，工作人员则耐心细致地给予解答。
在现场，工作人员不仅分享了腊肠腊肉的传统制作工艺，还介绍了现代烹饪技术在其中的应用，让师生们对这一传统美食的制作过程有了更深入的了解。同时，活动特别设置了亲身体验环节，为师生们提供了一个难得的实践机会。在工作人员的指导下，师生们纷纷卷起袖子，亲自动手参与腊肠腊肉的制作。从调配香料、填充肉馅到缠绕肠衣，每一个步骤都做得有模有样，现场充满了欢声笑语。
通过亲身体验，师生们不仅增强了互动，更深刻体会到了传统手工艺的魅力和制作美食的乐趣。许多师生表示，这样的活动不仅让他们学会了制作腊肠腊肉的传统技艺，更让他们感受到了中华美食文化的博大精深。
此次腊肠腊肉制作活动的成功举办，不仅丰富了校园文化生活，也促进了师生之间的交流与互动。广州理工学院博罗校区将继续秉持“文化传承、技艺展示、互动体验”的理念，为师生们提供更多丰富多彩的文化活动，共同推动校园文化的繁荣发展。
